O que é Digestão?

A digestão é um processo complexo e vital para o nosso organismo. É através da digestão que os alimentos que ingerimos são quebrados em moléculas menores, que podem ser absorvidas e utilizadas pelo nosso corpo. Esse processo envolve uma série de etapas e órgãos, que trabalham em conjunto para garantir a correta absorção dos nutrientes.

Como funciona a Digestão?

A digestão começa na boca, onde os alimentos são mastigados e misturados com a saliva, que contém enzimas responsáveis por iniciar a quebra dos carboidratos. Em seguida, o alimento passa pelo esôfago e chega ao estômago, onde é misturado com o suco gástrico, que contém ácido clorídrico e enzimas digestivas.

No estômago, ocorre a quebra das proteínas em aminoácidos, através da ação das enzimas. Após essa etapa, o alimento passa para o intestino delgado, onde ocorre a maior parte da digestão e absorção dos nutrientes. No intestino delgado, as enzimas pancreáticas e intestinais continuam a quebra dos carboidratos, proteínas e gorduras.

Quais são os órgãos envolvidos na Digestão?

A digestão envolve diversos órgãos, que desempenham funções específicas no processo. Além da boca, esôfago, estômago e intestino delgado, também fazem parte do sistema digestório o intestino grosso, o fígado, a vesícula biliar e o pâncreas.

O intestino grosso é responsável pela absorção de água e eletrólitos, além de ser o local de formação das fezes. O fígado produz a bile, que é armazenada na vesícula biliar e liberada no intestino delgado para auxiliar na digestão das gorduras. O pâncreas produz enzimas digestivas e hormônios que regulam a glicemia.

Quais são os tipos de Digestão?

A digestão pode ser dividida em dois tipos principais: a digestão mecânica e a digestão química. A digestão mecânica ocorre através da mastigação dos alimentos, que os torna menores e mais fáceis de serem digeridos. Além disso, a contração dos músculos do estômago e do intestino também contribui para a quebra mecânica dos alimentos.

Já a digestão química envolve a ação de enzimas, que são substâncias responsáveis por acelerar as reações químicas de quebra dos alimentos. Cada tipo de nutriente (carboidratos, proteínas e gorduras) é digerido por enzimas específicas, que atuam em diferentes partes do sistema digestório.

Quais são as enzimas envolvidas na Digestão?

Existem diversas enzimas envolvidas na digestão dos alimentos. Na boca, a amilase salivar é responsável pela quebra dos carboidratos. No estômago, a pepsina atua na quebra das proteínas. No intestino delgado, as enzimas pancreáticas, como a amilase pancreática, a tripsina e a lipase, são responsáveis pela quebra dos carboidratos, proteínas e gorduras, respectivamente.

Quais são os nutrientes absorvidos durante a Digestão?

Durante a digestão, os nutrientes presentes nos alimentos são quebrados em moléculas menores, que podem ser absorvidas pelo intestino delgado. Os principais nutrientes absorvidos durante a digestão são os carboidratos, as proteínas, as gorduras, as vitaminas e os minerais.

Os carboidratos são quebrados em glicose, que é absorvida pelas células do intestino delgado e utilizada como fonte de energia. As proteínas são quebradas em aminoácidos, que são absorvidos e utilizados na síntese de novas proteínas. As gorduras são quebradas em ácidos graxos e glicerol, que são absorvidos e utilizados como fonte de energia ou armazenados no tecido adiposo.

Quais são os problemas que podem ocorrer na Digestão?

Alguns problemas podem ocorrer durante a digestão, comprometendo a absorção dos nutrientes e causando desconforto. A má digestão, por exemplo, pode causar sintomas como azia, queimação, gases e sensação de estufamento. A intolerância à lactose e a doença celíaca são exemplos de problemas digestivos relacionados à dificuldade de digestão de certos alimentos.

Como melhorar a Digestão?

Algumas medidas podem ser adotadas para melhorar a digestão e evitar problemas digestivos. Mastigar bem os alimentos é fundamental, pois a saliva contém enzimas que iniciam a digestão dos carboidratos. Além disso, é importante evitar o consumo excessivo de alimentos gordurosos, frituras e alimentos industrializados, que podem dificultar a digestão.

A ingestão de fibras também é importante para o bom funcionamento do sistema digestório, pois elas auxiliam no trânsito intestinal e na formação das fezes. Beber água em quantidade adequada e praticar atividades físicas regularmente também contribuem para uma boa digestão.

Conclusão

A digestão é um processo fundamental para a nossa saúde e bem-estar. É através da digestão que os alimentos são transformados em nutrientes que podem ser utilizados pelo nosso organismo. Conhecer como funciona a digestão e adotar hábitos saudáveis pode contribuir para uma melhor digestão e prevenção de problemas digestivos.