O que é MyPlate (Meu Prato)?

MyPlate, também conhecido como Meu Prato, é um guia alimentar desenvolvido pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) com o objetivo de fornecer orientações sobre uma alimentação saudável e equilibrada. Lançado em 2011, o MyPlate substituiu a Pirâmide Alimentar, que era utilizada anteriormente.

Como funciona o MyPlate?

O MyPlate é uma representação visual de um prato dividido em quatro grupos alimentares principais: frutas, vegetais, grãos e proteínas. Além desses grupos, também é incluído um copo ao lado do prato que representa os laticínios. A ideia é que cada refeição seja composta por porções adequadas de cada um desses grupos, proporcionando uma dieta balanceada.

Benefícios do MyPlate

O MyPlate oferece diversos benefícios para aqueles que o seguem adequadamente. Ao adotar as diretrizes do MyPlate, é possível:

Promover uma alimentação equilibrada: O MyPlate incentiva a inclusão de todos os grupos alimentares em cada refeição, garantindo uma dieta balanceada e rica em nutrientes essenciais.

Controlar as porções: Ao visualizar o prato dividido em grupos alimentares, fica mais fácil controlar as porções e evitar excessos, contribuindo para o controle de peso e a manutenção da saúde.

Prevenir doenças: Uma alimentação saudável e equilibrada, como a proposta pelo MyPlate, pode ajudar a prevenir diversas doenças, como obesidade, diabetes, doenças cardíacas e alguns tipos de câncer.

Estimular a variedade alimentar: Ao incluir diferentes grupos alimentares em cada refeição, o MyPlate incentiva a variedade alimentar, o que é essencial para garantir a ingestão de diferentes nutrientes e evitar deficiências nutricionais.

Como seguir o MyPlate?

Para seguir o MyPlate, é importante ter em mente algumas diretrizes básicas:

Encha metade do prato com frutas e vegetais: Esses alimentos devem ocupar metade do prato em cada refeição. Opte por variedades coloridas, pois cada cor representa diferentes nutrientes.

Reserve um quarto do prato para grãos: Dê preferência aos grãos integrais, como arroz integral, pão integral e massas integrais, pois são mais nutritivos e ricos em fibras.

Destine um quarto do prato para proteínas: Escolha fontes de proteínas magras, como peixes, frango, carne magra, ovos, tofu e leguminosas.

Inclua um copo de laticínios: Opte por versões com baixo teor de gordura, como leite desnatado, iogurte natural e queijos magros.

Evite alimentos processados e açúcares adicionados: Dê preferência a alimentos frescos e naturais, evitando alimentos industrializados e com alto teor de açúcar.

Considerações finais

O MyPlate é uma ferramenta útil para orientar uma alimentação saudável e equilibrada. Ao seguir as diretrizes propostas pelo MyPlate, é possível garantir uma dieta rica em nutrientes, controlar as porções e prevenir doenças. Lembre-se de adaptar o MyPlate às suas necessidades individuais, levando em consideração fatores como idade, sexo, nível de atividade física e condições de saúde.