O que é: Outros Minerais

Os minerais são substâncias inorgânicas encontradas na natureza, que possuem uma composição química definida e uma estrutura cristalina. Eles desempenham um papel fundamental em diversas áreas, como na indústria, na agricultura e na saúde humana. Além dos minerais mais conhecidos, como o ferro, o cálcio e o zinco, existem também outros minerais menos populares, mas igualmente importantes. Neste glossário, vamos explorar alguns desses minerais e entender suas características, benefícios e aplicações.

1. Magnésio

O magnésio é um mineral essencial para o funcionamento adequado do organismo. Ele desempenha um papel importante na produção de energia, na síntese de proteínas e no funcionamento dos músculos e nervos. Além disso, o magnésio também está envolvido na regulação da pressão arterial e na saúde óssea. Alimentos como espinafre, amêndoas e abacate são boas fontes de magnésio.

2. Selênio

O selênio é um mineral com propriedades antioxidantes, ou seja, ele ajuda a combater os radicais livres e proteger as células do organismo contra danos. Além disso, o selênio também desempenha um papel importante no sistema imunológico e na saúde da tireoide. Castanha-do-Pará, peixes, frango e ovos são fontes de selênio.

3. Cromo

O cromo é um mineral que desempenha um papel importante no metabolismo da glicose. Ele ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue, contribuindo para a prevenção e o controle da diabetes. Além disso, o cromo também está envolvido no metabolismo das gorduras e na saúde do coração. Carnes, grãos integrais e brócolis são fontes de cromo.

4. Iodo

O iodo é um mineral essencial para a produção dos hormônios da tireoide, que são responsáveis pelo controle do metabolismo e pelo desenvolvimento do sistema nervoso. A deficiência de iodo pode levar a problemas de tireoide, como o hipotireoidismo. Alimentos como sal iodado, peixes e algas marinhas são fontes de iodo.

5. Manganês

O manganês é um mineral importante para o metabolismo dos carboidratos, proteínas e gorduras. Ele também desempenha um papel fundamental na formação dos ossos e na saúde do sistema nervoso. Alimentos como nozes, legumes e cereais integrais são fontes de manganês.

6. Molibdênio

O molibdênio é um mineral essencial para o funcionamento adequado do organismo. Ele desempenha um papel importante na síntese de enzimas, que são substâncias que auxiliam nas reações químicas do corpo. Além disso, o molibdênio também está envolvido no metabolismo dos aminoácidos e no funcionamento do sistema nervoso. Legumes, grãos integrais e fígado são fontes de molibdênio.

7. Silício

O silício é um mineral que desempenha um papel importante na formação e manutenção dos tecidos do corpo, como a pele, o cabelo e as unhas. Além disso, o silício também está envolvido na saúde dos ossos e das articulações. Alimentos como aveia, arroz integral e vegetais são fontes de silício.

8. Vanádio

O vanádio é um mineral que desempenha um papel importante no metabolismo da glicose. Ele ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue, contribuindo para a prevenção e o controle da diabetes. Além disso, o vanádio também está envolvido no metabolismo das gorduras