O que é: Wrap de Carne Moída com Molho de Pimenta e Cebola

O wrap de carne moída com molho de pimenta e cebola é uma deliciosa opção de lanche ou refeição rápida, que combina sabores intensos e texturas variadas. Esse prato é composto por uma fina camada de pão folha, também conhecido como wrap, recheado com carne moída temperada, molho de pimenta e cebola refogada. É uma opção versátil e saborosa, que pode ser adaptada de acordo com as preferências de cada pessoa.

Ingredientes

Para preparar o wrap de carne moída com molho de pimenta e cebola, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

– 500g de carne moída

– 1 cebola média

– 2 dentes de alho

– 1 pimenta dedo-de-moça

– 1 colher de sopa de molho de pimenta

– 1 colher de sopa de azeite de oliva

– Sal e pimenta-do-reino a gosto

– 4 pães folha (wraps)

– Folhas de alface

– Tomate em rodelas

– Queijo prato em fatias

Modo de preparo

Para preparar o wrap de carne moída com molho de pimenta e cebola, siga os passos abaixo:

1. Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.

2. Adicione a carne moída à frigideira e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Mexa bem para que a carne fique soltinha e cozida por igual.

3. Enquanto a carne moída cozinha, corte a pimenta dedo-de-moça em rodelas finas, removendo as sementes se preferir menos picante.

4. Quando a carne estiver cozida, adicione as rodelas de pimenta dedo-de-moça e o molho de pimenta. Misture bem para que os sabores se incorporem.

5. Em outra frigideira, aqueça um pouco de azeite e refogue as rodelas de cebola até ficarem macias e levemente douradas.

6. Aqueça os pães folha em uma frigideira ou chapa, apenas para amaciá-los e torná-los mais maleáveis.

7. Agora é hora de montar os wraps. Espalhe uma camada de carne moída temperada sobre cada pão folha.

8. Adicione algumas folhas de alface, rodelas de tomate, fatias de queijo prato e as rodelas de cebola refogada.

9. Enrole os wraps, dobrando as laterais para dentro e enrolando firmemente.

10. Corte os wraps ao meio e sirva em seguida.

Variações

O wrap de carne moída com molho de pimenta e cebola pode ser adaptado de diversas formas, de acordo com as preferências de cada pessoa. Algumas variações possíveis incluem:

– Adicionar outros vegetais, como pimentão, cenoura ralada ou abobrinha, para deixar o wrap mais nutritivo e colorido.

– Substituir o queijo prato por queijo cheddar ou muçarela, para um sabor mais intenso.

– Acrescentar molho de iogurte ou maionese temperada para dar um toque cremoso ao wrap.

– Utilizar outros tipos de carne moída, como frango ou peru, para uma opção mais leve.

Benefícios

O wrap de carne moída com molho de p